Ambachtelijke brouwerijen, wijnmakerijen en distilleerderijen opereren in twee werelden: B2B (horeca, slijterijen, groothandel) en B2C (webshop, proeverijen, abonnementen). Beide kanalen vereisen specifieke communicatie en opvolging. AI agents automatiseren de bestel- en klantcommunicatiestromen zodat de productie-mensen hun focus kunnen houden op het ambacht.
B2B orderbeheer en horecaklanten
Een AI agent beheert het B2B-orderproces: horecaklanten plaatsen orders via WhatsApp, e-mail of een bestelportaal en ontvangen direct een bevestiging met verwachte leverdatum. Het systeem bewaakt de orderhistorie per klant en stuurt automatisch een bestelherinnering wanneer een klant op basis van zijn gemiddelde bestelfrequentie 'over tijd' is. Seizoensproducten (zomerbier, kerstedition, oogstdatum-wijnen) worden proactief aangekondigd aan vaste horecaklanten met een voorbestelmogelijkheid.
- Orderbevestiging: direct via WhatsApp of e-mail met leverdatum
- Bestelherinnering: proactief sturen wanneer klant 'over tijd' is op basis van bestelpatroon
- Seizoensaankondiging: nieuw product met voorbestelmogelijkheid
- Factuurverzending: automatisch bij levering + betaalherinnering bij uitblijven
Directe consumentenverkoop en abonnementen
Directe consumentenverkoop (webshop, proeverijen, abonnementenbox) biedt hogere marges dan B2B. Een AI agent beheert de B2C-communicatie: na een proeverij ontvangt de bezoeker een follow-up met de producten die ze geproefd hebben en een directe kooplink. Abonnementhouders ontvangen elke maand automatisch een begeleidende brief bij hun bezorgde box met achtergrondinformatie over de gekozen producten, de productieprocessen en verhalen achter de ingrediënten.
- Post-proeverij follow-up: geproefde producten met kooplink
- Abonnement-begeleiding: maandelijkse verhalenbrief bij de box
- Verjaardagsdeal: speciale aanbieding op verjaardag klant
- Heractivatie: slapende webshop-klanten proactief benaderen
Evenementencommunicatie en beleving
Proeverijen, open brouwerij-dagen en festivals zijn belangrijke omzet- en merkbeleving-kanalen. Een AI agent beheert de evenementencommunicatie: aanmelders ontvangen voor het evenement praktische informatie (parkeren, tijdschema, wat mee te brengen), na afloop een bedankmail met een exclusive aanbieding voor deelnemers, en een uitnodiging om de ervaring te delen of te reviewen.
Match-AI implementeert AI agents voor ambachtelijke brouwerijen, craft-wijnmakerijen, distilleerderijen, cidermakers en drankenproducenten die hun B2B en B2C klantrelaties willen professionaliseren en omzet per klant willen verhogen.
Klaar om Mario te implementeren?
Ontdek hoe Mario jouw business kan transformeren met intelligente automation. Plan een persoonlijk gesprek om de mogelijkheden te bespreken.
Plan een gesprek
